こんにちは。＠Techガールです。
私が妊活中によくお世話になっていた「ホールフーズマーケット」でのおすすめ商品に関してなのですが、その前に一つお伝えしたいことがあります。
先日の「実は妊娠中ですよ」の記事では、ブログやFacebookからたくさんのメッセージを頂きまして、私自身すごく驚いております。。そして、もちろんですが、とっても嬉しかったです！
ブログを続けてきて良かったなぁ…と思いましたし、同じ様な経験をされた方から心温まるメッセージを頂きまして、とても感謝しております。この場を借りて、お礼申し上げます。
コメントのお返事は、まだ一人一人にさせて頂いておりませんが、時間をみて必ずお返事致しますので、しばしお待ち頂けますと大変有り難いです。。本当にありがとうございました。(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
では、早速本題に入りますが、今日ご紹介する「ホールフーズで手に入るオススメの商品」は、私が妊活中に結構リピ買いしていた商品になります。（買った事は無いけれど、一応ご紹介している物もあります。）
特に卵巣嚢腫の治療中によく買ってきて料理に使っておりました。変な材料とか一切使っていない、マクロビをやっている方にも好まれている食材だと思います。（というか、マクロビのインストラクターさんから教えて頂きました。）
今日の記事は、アメリカで健康の為にオーガニックで安心・安全の食材を探していらっしゃる方にとってもためになる情報だと思います。
それでは一気にご紹介していきます！
早速ですがいってみましょー♪
今でもリピ買い中！ホールフーズで買えるおすすめのオーガニック食品８選！
ブログのタイトルに「ここでしか手に入らない」と書いていますが、都会に住んでいらっしゃる方だと、ホールフーズ以外でも結構手に入るんじゃないかと思います。※私のアメリカの地元ではホールフーズでしか手に入らないので、そう書いています。＾＾；
また、買った事がある物と、そうでない物が混じっています。でも予算があれば買っていたであろう物ばかりなので、一応情報として載せておきたいと思います。参考までにどうぞ。
EDEN Organic TAMARI Soy Sauce（エデン オーガニック醤油）$5.49
▲こちらはEDENブランドのお醤油です。
アメリカの普通のスーパーでよく売られている「キッコーマン」の醤油が大体これと同じサイズで $2 前後するんですが、これは何とその２倍の $5.49 で売られています！
でもこの醤油、ほ〜〜んとに美味しいんですよ！
多分、今までアメリカで試した醤油の中で、ダントツで美味しいかったです。なのでめっちゃオススメです！
私は九州出身なので、お醤油にはちょっとうるさいんですよ。＾＾；
九州のお醤油は甘みがあって、尚かつ味が濃くて旨味もあるのが特徴なので、関東の塩っぽいお醤油とはちょっと違うのです。（関東出身の方スミマセン…）
アメリカに売ってあるキッコーマンの普通の醤油と比べてみると、特に違いが分かると思います。キッコーマンのお醤油は、ちょっとアルコール臭さが残っていて、しかも塩辛いんですよね。
こちらのエデンブランドのは、美味しい上にオーガニックなので、安心もできます。
ラベルを見てみると、余計な物が入っていないのがよくわかると思います。
▲EDENのお醤油ラベル
▲キッコーマンの減塩醤油のラベル
このEDENのお醤油はとってもオススメですので、興味のある方や九州出身の方で「ちょい甘みのある九州の濃いお醤油」が恋しい方は、是非一度試してみてください！
EDEN Ume Plum Vinegar（エデン 梅酢）$4.49
▲この梅酢もめっちゃオススメです！
お料理に酢醤油が必要な際は、大体この梅酢を使って作っています。先ほどのEDENのお醤油と、この梅酢を、60：40くらいの割合で混ぜて、お水を少し加えると「オーガニック梅酢醤油」が簡単に作れてしまいます。
ダイコンを細く切って、塩と梅酢で味付けすると「ダイコン梅酢サラダ」が完成します。市販のポン酢よりも、自分で梅酢醤油を作った方が断然美味しいので、我が家では餃子のタレも、この梅酢醤油を毎回作って一緒に食べています。
▲自宅にあるEDENのお醤油と梅酢で「梅酢醤油」を作ります。
▲大体、醤油60：梅酢40くらいの割合でいつも作っています。梅酢はこんな感じの色をしています。このまま舐めると、めっちゃくちゃ酸っぱいです！><;
▲お醤油を入れて、お水で少し薄めたら完成です！お水で少し薄めないと、すっごい濃い酢醤油になってしまうので、私は毎回水で少し薄めます。
▲上の写真はトレーダージョーズで私がリピ買いしている「肉まん」です。
これも日本の肉まんみたいにめっちゃ美味しくてオススメなのですが、これも自作の梅酢醤油で毎回頂いております。
この肉まんは、電子レンジで作るよりも、スチーマーを使って温めた方が100倍美味しいのですが、スチーマーはフライパンに水を張って、その上にお皿を置いて、その上にこの肉まんを置いて蓋をすれば、スチーマーとして代用できます。（水は入れ過ぎると肉まんが全部吸収してしまうので、入れ過ぎに注意です！）
▲フライパンをスチーマーの代わりとして作ってみました。この状態でフライパンに少し水を少し張って、蓋をして８〜１０分位蒸したら完成します！
▲蒸し上がったトレジョの肉まん。
これをEDENの醤油と梅酢で作った酢醤油で食べます。市販のポン酢で食べるよりも、醤油から梅の味がして、とっても美味しいですよ！私はこっちの方が好みですね。＾＾
ということで、この梅酢も料理の幅が広がって色々なお料理に使えるのでオススメです！
EDEN Daikon Radish（エデン 切り干し大根）$5.99
▲EDENブランドの切り干し大根です。
アメリカで「切り干し大根」を探すのは至難の技だと思うのですが、「ホールフーズに売ってある」という情報を聞きつけて調べたところ、EDENブランドにちゃんと売ってありました！しかもオーガニックです！
これも卵巣嚢腫の治療中にはよく食べていました。
この切り干し大根を水で戻して、薄く切った人参などをごま油とフライパンで一緒に炒めて、お水を少し入れます。煮たってきたら最後にお醤油で味付けして、汁が無くなるまで火を通します。これで、「切り干し大根のキンピラ」が完成します！
EDENのお醤油を使えば、全てがオーガニックの材料で完成してしまいます！（あ、ニンジンもオーガニックを使用すれば、ですね）
ご飯にとっても合うので、よく玄米ご飯と一緒に食べていました。
お値段もそこまで高くないし量も結構入っているので、時間のある時にはこれを使って「切り干し大根のおかず」を幾つか作り置きしていました。
▲拡大写真です。
▲使用原料は大根だけなので、それも安心できます。水で戻すと凄く量が増えるので、お得感もありました。こちらもオススメです。
あと、食物繊維もたっぷりだし、食べると結構お腹にもたまるので、ダイエットや便秘気味の方にとっても良い食材だと思います。
EDEN MISO（エデン オーガニック味噌）$11.99〜10.99
▲こちらはお味噌になります。
オーガニックのお味噌は、アリゾナでも日本食を扱うスーパーに行けば有機味噌が手に入るので、EDENのオーガニック味噌はまだ試した事がありません。。
でも種類が多いので、お味噌の種類にこだわりのある方は、EDENブランドの味噌を試してみるのもいいかもです。麦味噌、八丁味噌、玄米味噌、あと写真には写っていませんが白みそもあるようです。EDENでは数種類のお味噌を販売しています。
▲麦味噌を拡大してみました。
日本語でも「有機（オーガニック）」って書いてありますね！添加物などが気になる方で、EDENブランドに興味のある方は是非一度試してみるとよいかもです。
EDENの麦味噌
EDEN Umeboshi（エデン オーガニック梅干し）$17.99
▲こちらはEDENブランドのオーガニック梅干し。
これだけの量でお値段 $17.99 と、もの凄く高いです。しかし実際見た感じだと、おばあちゃんが自宅で漬けていたかの様な、濃く熟成された感じの梅干しでした。
これはさすがに量の割には高価過ぎたので、買えませんでした。。T_T
私もアメリカの地元でオーガニック梅干しを結構探したのですが、どの店にも売ってありませんでした。なので、どうしても「オーガニックの梅干しがアメリカで食べたい！」という方は、「こういった物もあるよ」ということで、一応情報として載せておきますね。
食べた事がある方の感想からだと、すごく美味しかった！ということでした。＾＾
梅干しはオーガニックだと、どれも高価です。
梅干しペーストだと、結構安く手に入ります。
EDEN Hiziki Sea Vegetable（エデン 乾燥ヒジキ）$19.99
▲こちらはEDENブランドの「ヒジキ」です。
こちらは量が少ない割には、お値段が結構します。T_T 日本だとこれ位のヒジキの量だと、多分200円位しかしないと思うんですけど、さすがにアメリカで買うと割高になってしまいますね。
しかもオーガニックブランドから出ているので、他のアジア系スーパーで買うヒジキよりも、安全性の部分で何か大きな違いがあるんだと思います。
海藻は血液をキレイにしてくれるので、卵巣嚢腫の治療中は積極的に食べたい食材だったので、こちらの商品は高くても是非買ってみたかったのですが、はやり量と価格を考えると、日本からまとめて安全な食材を送ってもらった方が安くついたので、こちらも買う事がありませんでした。
日本から送ってもらうことが出来ない場合は、EDENブランドのヒジキがアメリカでは手に入れることができますよ。
３パックまとめ買うと少しばかりお安くなるようです。
EDEN Wakame Flakes（エデン 乾燥わかめ）$12.99
▲こちらは「乾燥ワカメ」。
日本の伊勢湾で取れたワカメだそうです。（だからお値段が結構するんですね…）
こちらも量の割にはお値段が結構しますので、日本から安心安全のワカメを送ってもらえる方は、日本から安く手に入れるという方法もありますが、アメリカで手に入れる必要がある際は、EDENブランドのワカメが日本産で安全のようです。
EDEN Kombu Sea Vegetable（エデン 乾燥こんぶ）$9.99
▲こちらは「乾燥昆布」です。
こちらも量の割には高いので、私は近くのアジア系スーパーで売ってある韓国産の物を仕方なく買っておりましたが、どうしても日本産の昆布をアメリカで買いたい方は、EDENブランドで取り扱っているようです。ちなみにですが、この昆布は北海道産を使用しているそうです。
ちなみにですが、マクロビご飯に「昆布」は欠かす事のできない基本の食材になります。それは、毎日食べる事になるであろうお味噌汁は、昆布と椎茸でダシを取る事になるからです。
私はマクロビ実践中は、以下の写真の様にして↓昆布と椎茸でだけ作ったダシ汁を冷蔵庫にストックしておいて、必要な時に使っていました。
作り方は超・簡単です！
ただ乾燥昆布と乾燥椎茸を水に入れておくだけです。水は水道水だと塩素で味が落ちるのと、日持ちも悪くなると思うので、自宅で使っているウォーターサーバーの天然水を使っておりました。
全部容器にぶっ込んで１日もすれば、美味しいマクロビのダシ汁が完成します！これを使うことで、味の素などの粉末ダシを買うこと無く、化学調味料無しの、自然に近い万能ダシ汁を簡単に作れちゃいます。
このダシ汁は、みそ汁以外でもうどんのダシ汁にも使えますので、冷蔵庫にストックしておくと重宝します。
超めんどうくさがりな私にも実践出来たので、きっと誰でも出来ると思いますよ。＾＾；
如何でしたか？
今日は「ホールフーズでオススメする日本食材」を中心にブログでご紹介させて頂きました。EDENブランドはオーガニック食材を取り扱うブランドなので、比較的ここの商品は安心して口にする事ができると思っています。
EDENブランドはホールフーズ以外でもネットで購入出来ますので、近くにホールフーズが無い方は、インターネットからも購入が可能です。あと、アマゾンUSAからでも購入できます。
→ その他「EDENブランド」の商品一覧（アメリカ在住の方）
最後まで読んで頂きありがとうございました。
次回もどうぞ宜しくお願いします☆
